Plietsche Kinderküche: Externe Evaluation bestätigt Wirkung

Unser Programm Plietsche Kinderküche wurde vom Forschungsbüro für Soziale Innovation (Research Office for Social Innovation – ROSI) der Universität Hamburg extern evaluiert. Untersucht wurde der Einfluss von Plietsche Kinderküche von Schlaufox e.V. auf das Ernährungswissen und die praktischen Fähigkeiten von Grundschulkindern.

Wir freuen uns sehr über die mehr als zufriedenstellenden Wirkung: "Die Ergebnisse zeigen nahezu durchweg starke Verbesserungen in allen Bereichen. Sowohl im Wissen über Ernährung und Lebensmittel als auch in den praktischen Fähigkeiten der Schüler:innen." Zudem haben die Kinder nach Abschluss des Kochkurses ein verbessertes Verständnis für den Zusammenhang von Ernährung und Klima aufgewiesen.

Es ist nun wissenschaftlich belegt, dass wir unsere Ziele erreichen!

Wir danken der Kroschke Kinderstiftung, dass sie uns finanziell bei der Evaluation unterstützt hat, die den ersten Schritt in Richtung einer Skalierung und einer Ausweitung unserer Wirkung bedeutet.